フエ・エクストラ(約160g)

Fuet Extra
フエとはカタルーニャ語で「鞭」という意味で、その名の通り細長い形状が特徴です。熟成により表面を白カビが覆い、肉の旨味とスパイスが絡み合う、後引く味わいです。
ワインのおつまみに最適です。また、タパスやオードブルにもお使いください。