ピミエントス・デル・ピキージョ

Pimientos del Piquillo
赤ピーマン（ピキージョ種）の缶詰。真っ黒になるまでオーブンで焼き、ピーマンの味を保つために薬品や水を一切使わずに手剥きにこだわった逸品。破れも少なく、非常に良い状態で缶詰めされていて、詰め物やお肉料理の付け合わせにも最適です。