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サルチチョン・イベリコ・デ・ベジョータ(1.5kg前後)

サルチチョン・イベリコ・デ・ベジョータ(1.5kg前後)

¥10,300価格
消費税込み

Salchichon Iberico de Bellota

ドングリを食べて育つベジョータは、スペイン産イベリコ豚の中でも最高ランクとされています。そのバラ肉と脂肪に、ガーリック、ブラックペッパー、海塩などを加えて練り上げ、豚の腸に詰めたものです。3ヵ月間の乾燥・熟成により、味わい深い風味となっています。タパスやオードブル、ワインのお供に最適です。

 

※直径約6cm、長さ50cm程の大きさです。昔ながらの製法にこだわった製品のため、大きさや太さにバラツキがございます。予めご了承ください。